Kelola Food Truck dan Pop Up Store pakai Aplikasi POS

Sudah tahu istilah food truck dan pop up store? Keduanya adalah metode yang bisa digunakan untuk melebarkan sayap kedaimu sebelum membuka cabang. Tapi karena harus bisa mobile, mungkin kamu perlu pakai aplikasi POS supaya tak ribet kelola banyak tempat!

 

Mengenal Food Truck dan Pop Up Store

Food truck dan pop up store umumnya ditemui ketika sedang ada acara besar seperti festival atau perayaan. Meskipun memiliki konsep yang sama yaitu sama sama strategi pemasaran online-to-offline, namun keduanya sangatlah berbeda.

Food truck adalah sebuah strategi FnB (food and beverages) yang kegiatan operasional seperti memasak dan menjual dilakukan dalam sebuah kendaraan besar. Umumnya food truck ditemukan menggunakan mobil yang memiliki lahan dalam yang panjang untuk menunjang mobilitas selama operasional.

Lain halnya dengan pop up store yang tidak memerlukan kendaraan besar dalam pelaksanaannya. Pop up store berbentuk seperti booth atau replika mini dari kedai aslinya. Pop up store hanya memerlukan sedikit dekorasi karena lebih berfungsi untuk menampilkan produk-produk yang ingin dijajakan.

 

Sementara Tapi Menjanjikan

Konsep menjadi replika dari kedai utama ini ternyata cukup menjanjikan. Jika diselenggarakan di festival atau perayaan tertentu ,sangat memungkinkan bagi orang-orang untuk datang mencicipi makanan atau minuman yang disediakan. Biasanya, penyelenggara acara memang tidak memperbolehkan pengunjung untuk membawa makanan dari luar.

Oleh karena itu, hal tersebut sudah sebaiknya dimanfaatkan dengan baik dan benar ketika sedang membuka food truck atau pop up store. Kamu bisa memutuskan konsep apa yang diinginkan dalam membuat booth. Meskipun memiliki branding sendiri, tidak ada salahnya untuk mencoba berbaur dengan tema acara yang diselenggarakan.

Buat booth menjadi eksklusif dengan memasang ornamen-ornamen yang membuat kedai lebih stand-out. Jangan lupa pula untuk menentukan menu makanan dan minuman yang ingin dijual pada saat acara. Buat pelanggan terkesan dengan pelayanan yang baik serta rasa yang memuaskan.

 

Dalam waktu singkat, keduanya memang sangat menguras tenaga. Untuk itu, kalau kamu tertarik, kamu bisa coba pakai aplikasi POS!

Dengan menggunakan aplikasi POS, kamu jadi bisa mengatur cabang barumu ini dengan lebih mudah karena tak perlu berdesak-desakan, terlebih karena food truck dan pop up store ini diselenggarakan di tempat ramai pengunjung.

Tak perlu pusing, kelola keduanya dengan fitur franchise management di aplikasi POS Luna. Yuk, coba di sini!

LEAVE A COMMENT